快手家常菜蚕豆炒鸡蛋的做法

2019-05-14 20:02:17 来源: 塔城信息港

蚕豆炒鸡蛋的材料蚕豆相克食品200g鸡蛋相克食品3个葱适当红椒适当食盐适当油适当103香适当鸡精适当 蚕豆炒鸡蛋的做法图片步骤,怎样做蚕豆炒鸡蛋好吃?

蚕豆适当,从冰箱取出解冻。

解冻后去掉外皮,留蚕豆仁备用。

锅内烧清水,水开后下入蚕豆仁焯1下。

焯好后的蚕豆仁放凉水里过凉备用。

葱切葱花备用。

红椒切粒备用。

3个鸡蛋打入碗中。

搅散备用。

炒锅纵火上,倒入食用油。

下入葱花爆香。

倒入蚕豆仁翻炒。

加入食盐、103香翻炒均匀。

将打散的鸡蛋倒入锅中。

鸡蛋炒散后,加入红椒粒。

加入鸡精,翻炒均匀出锅食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蚕豆仁焯水可以根据自家习惯操作,直接炒也能够。

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