掉渣饼干的做法

2019-05-14 20:01:34 来源: 塔城信息港

主料: 糖 黄油 蛋黄 玉米淀粉等掉渣饼干的做法:1、将黄油加糖打发后,逐次加入蛋黄搅打均匀。

2、加入柠檬汁,搅拌均匀。

3、筛入所有的粉,搅拌均匀后,用手揉成团。

4、裹保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

5、擀开厚度为半cm,用饼干切切成圆形(直径4~9cm都可以)。

6、预热烤箱,175度烤10~13分钟,至有点发黄便可。

冷却后中间涂抹焦糖酱。

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