產婦能吃火腿嗎

2019-06-07 04:41:28 来源: 塔城信息港

  产妇能吃吗?火腿的营养价值丰富,富含蛋白质、维生素、无机盐、维生素、矿物质、碳水化合物等等营养物质,可以及时补充产妇身体所需的营养物质,为婴儿的健康提供保障。但是如果火腿的食用方法不对,不仅会适得其反,还会影响准妈妈和宝宝的健康。那么产妇能吃火腿吗?产妇吃了火腿会产生什么后果呢?有没有方法可以化解这个后果?快随来看一看吧。

  产妇能吃火腿吗(图)

  產婦慎吃。江南一帶常以之煨湯作為產婦或病后開胃增食的食品,因火腿有加速創口愈合的功能,現已用為外科手術后的輔助食品。火腿營養豐富,長期以來深受人們的喜愛,更受產后虛弱、需要進補的產婦的青睞。但是,如果產婦吃火腿食不得法,也會適得其反,甚至影響下一代的健康。

  火腿中含有一种亚硝酸盐的物质,这种亚硝酸盐是亚硝胺的前体物质,它在人体胃酸的作用下可转变为亚硝胺。众所周知,亚硝胺是一种极强的致癌物质。处在,如果大量吃火腿,会或多或少地把一部分上述物质通过乳汁带给婴幼儿。由于婴幼儿肝脏的解毒功能不全,肾脏的排泄能力又有限,这种积蓄下来的亚硝胺类物质在婴幼儿体内,很容易对食管、胃、肝和呼吸道造成损害。

  令人欣慰的是,科学实验证实,人们一旦吃进了含有较多亚硝胺前体物质的食品如咸鱼、咸肉、火腿等后,如果再吃一些含 较多的蔬菜和水果,维生素C就会阻断亚硝胺在体内的形成。但是,如果亚硝胺在体内已形成,维生素C也就失去了它的作用。因此,产妇在吃此类食物的同时,应多吃一些水果、蔬菜。

  产妇在生产完之后,身体比较虚弱,需要多吃一点富含蛋白质、维生素、无机盐、维生素、矿物质、碳水化合物等等营养物质,及时补充产妇身体所需的营养物质。恰巧的的是,火腿中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,并且容易吸收,非常适合产妇食用。但是,建议产妇不能长期吃太多火腿哦。毕竟火腿在制作的过程中,使用了大量的食盐和工业盐,所以含盐量极高哦,产妇吃多了对自身和宝宝的健康都有不好的影响。

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